Resep Praktis Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) Terenak

Resep Membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu).

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) Kamu bisa membikin Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) menggunakan 24 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu)

  1. Campurkan 150 gr dari fillet ayam (bisa dada/paha) potong dadu/kecil.
  2. Persiapkan dari Bahan Marinasi.
  3. Persiapkan 2 sdm dari mayonaise.
  4. Campurkan 1 sdm dari minyak wijen.
  5. Tambahkan 2 sdt dari garam.
  6. Tambahkan 2 sdt dari lada.
  7. Campurkan 1 sdm dari jahe parut.
  8. Campurkan 1 butir dari telur ayam.
  9. Tambahkan 2 sdm dari tepung maizena.
  10. Tambahkan 1 sdm dari bawanh putih cincang.
  11. Campurkan 1 sdm dari jahe parut/cincang.
  12. Tambahkan dari Bahan Menggoreng.
  13. Tambahkan dari Minyak goreng cukup untuk deep-fried.
  14. Campurkan dari Tepung terigu cukup untuk coating ayam.
  15. Campurkan dari Tepung maizena cukup untuk coating ayam.
  16. Campurkan dari Bahan Saus.
  17. Persiapkan 3 sdm dari minyak wijen.
  18. Campurkan 1 sdm dari gula.
  19. Campurkan 3 sdm dari madu.
  20. Tambahkan 2 sdm dari wijen putih.
  21. Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
  22. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  23. Tambahkan 1 sdt dari kaldu.
  24. Tambahkan 2 sdt dari lada.

Cara Cara Membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu)

  1. Siapkan fillet ayam, potong dadu/kecil.
  2. Masukkan bahan marinasi ke potongan ayam, campur sampai merata. Diamkan minimal 30 menit..
  3. Setelah selesai marinasi ayam, siapkan minyak untuk menggoreng, tunggu hingga panas.
  4. Campur tepung terigu dan maizena untuk melumuri ayam.
  5. Lumuri daging dengan campuran tepung. Tips: jangan lumuri tepung sekaligus ke semua daging karena kelembaban dari telur yg terlalu banyak akan membuat tepung menggumpal..
  6. Goreng daging di minyak yang sudah panas secara bertahap (tidak sekaligus) supaya panas merata ke semua potongan daging. Angkat saat sudah kekuningan..
  7. Masukkan minyak dan tumis bawang putih, masukkan bahan saus lainnya. Masak sampai berbuih..
  8. Masukkan potongan ayam goreng dan campurkan dengan saus.
  9. Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu).

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*