Resep Praktis Soto Ceker Bening Anti Ribet

Resep Membuat Soto Ceker Bening.

Soto Ceker Bening Kamu bisa membuat Soto Ceker Bening menggunakan 25 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Ceker Bening

  1. Persiapkan 750 gr dari ceker ayam.
  2. Persiapkan dari Garam, gula.
  3. Campurkan Sedikit dari minyak untuk menumis.
  4. Campurkan dari Bumbu cemplung:.
  5. Campurkan 2 dari daun jeruk purut.
  6. Persiapkan 4 dari daun salam.
  7. Campurkan 1 batang dari sereh (saya skip, kehabisan).
  8. Campurkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
  9. Tambahkan dari Kaldu bubuk.
  10. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
  11. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  13. Campurkan 2 dari kemiri, sangrai (resep asli 4).
  14. Persiapkan 1,5 cm dari jahe.
  15. Persiapkan 1,5-2 cm dari kunyit, bakar.
  16. Campurkan 1 sdt dari lada (saya pakai bubuk).
  17. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar (saya pakai bubuk).
  18. Campurkan dari Pelengkap (sesuai selera).
  19. Tambahkan 3-5 dari telur rebus.
  20. Persiapkan 2 batang dari seledri, iris-iris.
  21. Persiapkan dari Bawang goreng.
  22. Campurkan Irisan dari kol/tauge rebus (saya skip).
  23. Campurkan Irisan dari jeruk nipis.
  24. Tambahkan dari Sambal:.
  25. Campurkan Segenggam dari cabe, garam, minyak panas.

Langkah Langkah Membuat Soto Ceker Bening

  1. Rebus ceker. Secukupnya air rebusan bisa digunakan. (Kalau saya, saya buang dan ganti dengan air baru untuk kuah sotonya). Rebus lagi bersama daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, serta sereh. Sesuaikan jumlah air, kira-kira 900 ml..
  2. Sambil menunggu, haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak, dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan bubuk ketumbar, bubuk lada, kaldu bubuk, garam, gula sesuai selera. Koreksi rasa..
  3. Bikin sambalnya. Saya biasanya pakai 2 – 3 kemiri sangrai, tapi kebetulan habis. Jadi, cabe dan garam saja. Rebus cabe sebentar. Uleg bersama garam. Siram dengan sedikit minyak panas/kuah soto panas..
  4. Siap dihidangkan dengan aneka pelengkap, bawang goreng, sambal plus kucuran jeruk nipis. Segeeeer.. Kalau ada kerupuk udang tambah mantep. Semoga sobat semua sehat dan bahagia selalu ya. 💕😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto Ceker Bening.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*