Resep Membuat Garang Asem Hati Ayam Anti Ribet

Resep Membuat Garang Asem Hati Ayam. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti.

Garang Asem Hati Ayam Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Kamu bisa membuat Garang Asem Hati Ayam menggunakan 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Garang Asem Hati Ayam

  1. Persiapkan 3 buah dari hati ayam (saya 4 buah).
  2. Campurkan 3 potong dari ayam (saya 2 potong fillet paha ayam dipotong kasar).
  3. Persiapkan 65 ml dari santan instant.
  4. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  5. Persiapkan 1 sdm dari gula.
  6. Persiapkan 2 sdm dari air jeruk nipis.
  7. Campurkan dari Bumbu iris.
  8. Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
  9. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 5 buah dari rawit merah.
  11. Tambahkan 5 buah dari rawit hijau (saya ganti cabai merah keriting).
  12. Persiapkan 6 buah dari tomat hijau (saya 2 buah tomat merah 2 buah tomat hijau).

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.

Langkah Langkah Membuat Garang Asem Hati Ayam

  1. Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan hati dan daging ayam. Potong-potong ukuran kecil.
  2. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 5 menit. Iris semua bahan bumbu iris.
  3. Campur semua bahan jadi satu di wadah, aduk rata..
  4. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, beri alas daun pisang untuk aroma. Sebagian saya bungkus daun.
  5. Kukus selama 45menit hingga matang. Sajikan hangat.

Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Demikian lah tutorial Resep Membuat Garang Asem Hati Ayam.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*